TARTA DE CUMPLEAÑOS DE CHOCOLATE

TARTA  DE CUMPLEAÑOS DE CHOCOLATE

-Esta tarta está muy buena, se suele hacer para los cumples y a la gente le gusta mucho. Es una tarta de cuatro bizcochos de vainilla y por dentro está hueca para rellenarla de lo que quieras. Por fuera tiene una cobertura de chocolate blanco y lleva unas volitas de decoración.

Ingredientes:

- 8 huevos.

- 240 gr de azúcar blanca.

- 1 naranja rallada.

- 190 gr de harina de repostería.

- 50 gr de cacao puro.

- media cucharadita de bicarbonato.

   Relleno y cobertura.

- 1 kg de dulce de leche.

- 300 gr de chocolate con leche. 

- 200 gr de emanems de colores.

Preparación:

1. Batir los huevos, la ralladura de la naranja y el azúcar.

2. Añadimos la harina, el cacao puro y el bicarbonato a la masa.

3. Derretimos el chocolate para el relleno.

4. Cuando esté el bizcocho hecho lo partimos en cuatro capas por igual y le hacemos un agujero en medio.

5. Untamos cada base de bizcocho con almíbar y con chocolate.

6. Cuando tengamos todas las bases del bizcocho juntas se cubre con una capa de chocolate fundido y se decora a su manera.

Aquí dejo un enlace de un vídeo donde explica como se hace esta tarta paso a paso.
https://www.youtube.com/watch?v=aZuA9M_M8SI