POSTRES TÍPICOS DE ALICANTE
Actualmente, cuando llegan las fiestas navideñas, encontramos en el mercado una gran diversidad de turrones, aunque los más típicos y populares son los de Alicante, hecho con almendras enteras y miel, o el de Jijona, también elaborado con almendras y miel pero en este caso con las almendras molidas.
Se suele comer tanto en el desayuno como en la merienda, y muy frecuentemente es consumida también con chocolate a la taza. En Pascua se les añade un huevo cocido, recibiendo entonces el nombre de “mona alicantina”.
Encontraremos helados hechos en Alicante de todos los sabores tradicionales y de algunos que no lo son tanto, así como de diferentes texturas, como las exquisitas cremas heladas.
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